INFORMÁCIE O VÍŤAZOCH 2020

SVAMAN spol. s.r.o.

V snahe nadviazať na tradíciu a remeselnú zručnosť mäsiarov kopaničiarskeho regiónu, ktorý je pre svoju ekologičnosť predurčený pre túto činnosť, bola majiteľmi p. Milanom Majtánom a MVDr. Miroslavom Švancarom 31.12.1991 založená firma SVAMAN spol. s r.o. Myjava. Využitie najnovších poznatkov a úzka spolupráca s vysokými školami prináša ich výrobkom porovnateľnosť s produkciou najvyspelejších krajín v Európe. Mäsové výrobky sú vyrábané z vybraných častí bravčového a hovädzieho mäsa čo im dodáva neporovnateľnú chuť. V súčasnosti vyrába cca 40 druhov tepelne neopracovaných, tepelne opracovaných, mäkkých a špeciálnych mäsových výrobkov v kapacite 120 t mesačne.

McCarter a.s.

McCarter je slovenská výrobno-obchodná spoločnosť založená v roku 1997. Sme výrobcom renomovaných slovenských značiek Body&Future, Rio Fresh, Rio Fusion, Zeus a V12, ktoré úspešne exportujeme do Česka, Maďarska a Slovinska. Sme dovozcom a distribútorom značiek chorvátskej minerálnej vody Jana, chorvátskych cukroviniek Kraš, nemeckých čajov Teekanne a amerických nápojov AriZona. Viac ako 50% produkcie spoločnosti je určených na export. Sme držiteľom osvedčenia o spôsobilosti vykonávať výskum a vývoj vydané Ministerstvom školstva vedy a výskumu. Sme zapojení do medzinárodného konzorcia na rozvoj bioaktívnych a senzoricky aktívnych látok. Realizujeme experimentálny výskum pre americkú skupinu JBT (výskum sa týka využitia inertných plynov v procese studeného aseptického plnenia a hľadáme nové ekologické metódy sterilizácie obalov v studenej aseptickej technológií).

Zvolenská mliekáreň, s.r.o.

Prvý závod na spracovanie mlieka vznikol vo Zvolene v roku 1947. V minulosti patrila mliekareň francúzskej firme Senoble, ktorá ju pred necelými tromi rokmi predala americkému koncernu Schreiber. Dnes je jej stopercentným vlastníkom Juraj Blada, ktorý ju kúpil prostredníctvom svojej topoľčianskej spoločnosti Nexo Trade. Blada bol generálnym riaditeľom mliekarne už pred vstupom Američanov do Zvolena. Zo sortimentu 148 výrobkov dodáva mliekareň na slovenský trh 67 pod značkou Zvolenský, 28 pod privátnymi značkami reťazcov a 53 výrobkov pre zákazníkov v Európskej únii.

Zdravie z pece, s.r.o

Spoločnosť je rodinná remeselná pekáreň, zameraná na výrobu pekárenských a cukrárenských výrobkov, ktoré sú vyrábané zo starej odrody špaldy. Prevádzka pekárne je výsledkom dlhodobých príprav a, nakoľko múku, z ktorej sa náš sortiment vyrába, si sami pestujeme vo vnutrozemí Chorvátska a Talianska. Pôvodné staré zrno špaldy, ktoré nie je nijako upravované, sejeme výhradne do bio pôdy. Poväčšine sú to polia, na ktorých sa viac ako desať rokov nič nepestovalo. Malé políčka o rozlohe do 10 ha a menej, boli vyčistené od porastu, ktorý tam za tú dobu narástol. Produkcia tohoto vzácného druhu sa vykonáva výhradne bez použitia hnojív. Ďalším dôležitým aspektom je tradičný zber a následné spracovanie. Rastlina sa po zbere skladuje v klasoch, čo zabezpečuje zachovanie jej jedinečných vlastností po dlhú dobu. Do formy múky sa pretvára až pred jej samotným spracovaním a to mletím v tradičnom drevenom mlyne.

Danone, spol. s.r.o.

Prvý závod na spracovanie mlieka vznikol vo Zvolene v roku 1947. V minulosti patrila mliekareň francúzskej firme Senoble, ktorá ju pred necelými tromi rokmi predala americkému koncernu Schreiber. Dnes je jej stopercentným vlastníkom Juraj Blada, ktorý ju kúpil prostredníctvom svojej topoľčianskej spoločnosti Nexo Trade. Blada bol generálnym riaditeľom mliekarne už pred vstupom Američanov do Zvolena. Zo sortimentu 148 výrobkov dodáva mliekareň na slovenský trh 67 pod značkou Zvolenský, 28 pod privátnymi značkami reťazcov a 53 výrobkov pre zákazníkov v Európskej únii.

Nestlé Slovensko,s.r.o.

V roku 1935 bola v Prahe založená samostatná spoločnosť Nestlé, a. s., na výrobu a predaj potravín so sídlom v Sokolskej ulici. V nasledujúcom roku sa začala prevádzka prvého závodu v Moravskom Krumlove. Nestlé sa tak stalo prvým výrobcom sušeného mlieka a detskej výživy v ČSR. Po niekoľkých rokoch bol v Hlinsku vybudovaný a uvedený do prevádzky moderný a väčší závod na výrobu mliečnej dojčenskej výživy a ďalších mliečnych výrobkov. Nestlé tu pre svojich zamestnancov dokonca vybudovalo novú železničnú stanicu, ktorá je v prevádzke dodnes. Priama kontinuita podnikania Nestlé v Československu bola prerušená znárodnením priemyslu v roku 1948. S výrobkami Nestlé sa v ďalších desaťročiach mohli tuzemskí spotrebitelia stretnúť len vo veľmi obmedzenom rozsahu. Najstaršia doložená zmienka súvisiaca s obchodnými aktivitami spoločnosti Nestlé na našom území je z roku 1890. Presne 16. júna tohto roku o 11.30 bola s platnosťou pre naše krajiny zaregistrovaná ako grafická ochranná známka etiketa pre Nestle's Kindermehl. Od začiatku roku 1999 začali byť všetky aktivity Nestlé v ČR a SR koordinované jedným vedením. Od tohto roku tiež sídli riaditeľstvo Nestlé v areáli v Prahe - Modřanech. Ku dňu 1. 10. 2001 sa spojili spoločnosti Nestlé Food a Nestlé Čokoládovny na českom trhu do spoločnosti Nestlé Česko, s.r.o. K rovnakému dátumu bola slovenská spoločnosť premenovaná na Nestlé Slovensko s.r.o.

Osobnosť potravinárstva

  • Ing. Peter Száraz - TOMATA s.r.o.